Einladung zum Leichenschmaus


Ein Krimi begleitet die Lernenden durch die Unterrichtseinheit: Der Manager einer Restaurantkette wurde tot aufgefunden. Im Folgenden wechseln sich Zeitungsartikel, Ermittlungsergebnisse und Mutmassungen mit Arbeits- und Rechercheaufträgen zum Thema Nachhaltigkeit ab. Denn wie sich herausstellt, wollte der Manager das Prinzip des nachhaltigen Wirtschaftens in der Restaurantkette einführen. Steht seine Ermordung im Zusammenhang mit dieser Entwicklung? Auf dem Weg zur Aufklärung des Mordes schlüpfen die Lernenden in die Rolle von Mitarbeitenden der Restaurantkette und befassen sich mit Nachhaltigkeitsfragen, die das Gastgewerbe betreffen. Sie erstellen u.a. Gästeinformationen und Marketinginstrumente sowie Vorschläge für ein nachhaltiges Büffet für den «Leichenschmaus» – die Trauerfeier. Das Büffet wird schliesslich zubereitet. Für die Aufklärung des Mordfalls bietet das Material zwei Varianten: das Spielen des Live-Krimis oder durch einen Zeitungsartikel. Zum Arbeitsheft gibt es didaktische Hinweise, welche Lehrkräften kurze Hintergrundinformationen bietet: Lernziel- und Lernfeldbezüge, Zeitumfang, Rollenkarten und natürlich die Auflösung des Mordfalls. Die Links für die Recherchearbeiten verweisen auf deutsche Seiten. Bei Bedarf kann das Suchen nach den entsprechenden Schweizer Internetseiten in den Auftrag integriert werden.


Pädagogische Informationen

Pädagogische BeschreibungZum Arbeitsheft gibt es didaktische Hinweise, welche Lehrkräften kurze Hintergrundinformationen bietet: Lernziel- und Lernfeldbezüge, Zeitumfang, Rollenkarten und natürlich die Auflösung des Mordfalls.
Typ der Lehr- und Lernressource Textdokument
Fallstudie
Lernspiel
Zielgruppe Lernende
Lehrpersonen
Alter der Zielgruppe 16-20
Anforderung Leicht
Lernzeit Eine bis fünf Lektionen

Zur Ressource

Rechte
KostenNein
Nutzungsbedingungen Alle Rechte vorbehalten
Technische Informationen
Grösse 2.7 MB
Technische Anforderungen -
Zur Ressource
URL

Job