Die Welt des Kaffees entdecken

Die Welt des Kaffees entdecken
LP21
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Letzte Aktualisierung: 14 Nov 2018 - 21:34
Allgemeine Informationen
Kaffee ist eines der meistkonsumierten Getränke und nach Rohöl der meistgehandelte Rohstoff der Welt. Global gesehen sind mehrere Millionen Menschen in den Bereichen Anbau, Verarbeitung, Transport, Verkauf und Marketing beschäftigt. Im Fokus dieses Unterrichtsmaterials stehen die Kaffeebauern und -bäuerinnen eines von Helvetas unterstützten Projekts in Nepal. Dabei kommen folgende Themen zur Sprache: Kaffeeanbau/-produktion, Fair Trade, Wertschöpfung und Entwicklungszusammenarbeit. Das Dossier enthält Unterrichtsideen und Arbeitsaufträge für die Schüler/-innen und schliesst mit Aktivitäten, welche ausserhalb des Klassenzimmers durchgeführt werden können.
Pädagogische Informationen
13-25
Lernende
Lehrpersonen
Lehrpersonen