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Gutes Essen - schlecht bekömmlich?

LP21
Diese Unterrichtseinheit zum Umgang mit Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten soll dazu animieren, sich mit der heutigen Situation in Bezug auf die Ernährung und Gesundheit objektiv auseinanderzusetzen. Ohne Panik, aber doch mit Besorgnis. Allergische Reaktionen treten häufig auf....

Die Akte Aluminium

Leicht, rostfrei und einfach zu verarbeiten: Aluminium ist ein faszinierendes Metall. Ob Aludosen oder Autos – das Leichtmetall ist aus dem Alltag nicht mehr wegzudenken. Der hohe Energieeinsatz bei der Produktion und die toxische Wirkung lassen aber auch kritische Stimmen laut werden.