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Bildungsmaterialien zum Thema globalisierte Landwirtschaft und Welternährung

Unterrichtsmaterial zum Dokumentarfilm «Fair Traders» von Nino Jacusso, 90 Minuten, CH 2019, Sprache Schweizerdeutsch, Deutsch, Englisch, Suaheli mit deutschen Untertiteln. ...

Unterrichtsmaterialien zum Dokumentarfilm «Plastic Planet» von Werner Boote. Plastik ist aus unserem Alltag nicht mehr wegzudenken. Wir leben im Plastikzeitalter. Jedoch birgt unser Platikkonsum viele Gefahren für Umwelt und Mensch in sich. Wussten Sie, dass Sie Plastik im Blut haben? Regisseur...

Das Methodenheft ist im Rahmen eines deutschen Jugendbildungsprojekts entstanden, das globale Agrarpolitik Schüler/-innen, Jugendgruppen und jungen Erwachsenen (15 – 25 J.) näher bringen will. Durch fünf Unterrichtsphasen wird das Thema «nachhaltige Landwirtschaft» mit 24 interaktiven Übungen...

Wie kann Bildung für Nachhaltige Entwicklung an Schweizer Schulen umgesetzt werden? Das zweite BNE-Dossier zeigt anhand von Projektbeispielen und Unterrichtssequenzen praxisorientiert auf, wie eine Ausrichtung des Unterrichts auf BNE aussehen kann. Das Dossier ist als Download verfügbar plus...

Was kommt Ihnen beim Wort «Stadt» in den Sinn? Aufregende Metropolen? Hektik? Slums? Menschen ziehen in Städte, da diese Arbeit, Zugang zu Bildung und Gesundheitsversorgung versprechen. In der Broschüre finden Sie fünf Unterrichtsvorschläge zu Megastädten, nachhaltiger Stadtentwicklung und...

Auf je einer Doppelseite veranschaulicht die Broschüre einfach, praxisnah und trotzdem differenziert Fakten und Informationen zu Zielen, Konzepten, Akteuren und Richtlinien eines Nachhaltigen Tourismus. Die Arbeitsmaterialien auf der beigelegten CD-Rom (Word, PDF und PPP) ermöglichen eine...

Um die Agenda 2030 Wirklichkeit werden zu lassen, braucht es nicht weniger als eine grundlegende Transformation – auch im Tourismus. Tiefgreifende Veränderungen werden nötig sein in der Art, wie Gesellschaften, Menschen und Unternehmen produzieren und konsumieren. Die Herausgeber nehmen Stellung...

Tourismus ist wie kaum ein anderer Wirtschaftssektor auf eine intakte Natur angewiesen. Das Ziel der einzelnen Unterrichtseinheiten ist es, die Auswirkungen von Tourismus auf die Umwelt und die Menschen vor Ort aufzuzeigen. Das Heft regt zur Reflexion über das eigene Reiseverhalten an und zeigt...

Lehrende und Lernende werden für das Thema Nachhaltiges Wirtschaften sensibilisiert und die Bedeutung einer nachhaltigen (Unternehmens-)Entwicklung bewusst gemacht. Die Broschüre bietet Hintergrundwissen und Instrumente damit Lernende im Übungsfirmenunterricht ihre eigene Arbeit hinsichtlich...

Diese Workshop-Publikation bringt «Wirtschaft» und «Nachhaltigkeit» in Verbindung. Das Projekt beinhaltet Methoden, die kreativ und partizipativ sind und somit die Lernenden zum aktiven Mitarbeiten bzw. Mitdenken anregen. Die einführenden Informationen und weiterführenden Links zum Thema ...

Video on Demand VoD (kostenpfilchtig). In den peruanischen Anden unterstützt der katholische Priester Marco Arana lokale Kleinbauern und -bäuerinnen in ihrem Kampf für mehr Selbstbestimmung und den Erhalt ihrer Lebensgrundlagen. Als Mediator zwischen Campesinos, Minengesellschaft und Regierung...

Die Hefte widmen sich den Themen: Textilproduktion, Wasser als globales Gut, Handy/Smartphone, nachhaltige Energie, Lebensstyl und nachhaltige Entwicklung. Die Lernenden setzen sich kritisch mit dem eigenen Konsumverhalten auseinander und können alternative Handlungsmöglichkeiten entwickeln ...

Ein bunt gestaltetes Wimmelbild im Grossformat zeigt Situationen aus dem Alltag von Kindern. Mittels dieser Szenen können die Themen und die Bedeutung der Kinderrechtskonvention entdeckt werden. Auf der Rückseite sind die Artikel 1 bis 40 thematisch geordnet und so platziert, dass sie genau dem...

Die Broschüre zeigt in wie Pouletfleisch aus Europa Kleinbauern in Westafrika ruiniert und eine starke Bürgerbewegung in Kamerun sich erfolgreich wehrt.

Heilpflanzen waren und sind aus allen medizinischen Bereichen nicht wegzudenken. Auch ihre Bedeutung in der Kosmetikindustrie sowie bei der Nahrungsmittelherstellung nimmt deutlich zu. Die starke Nutzung hat allerdings eine drastische Reduzierung der Heilpflanzenbestände zur Folge. In dieser...

Das Material umfasst sechs Bausteine, welche sich auf vielfältige Weise mit dem verantwortungsbewussten Konsum auseinandersetzen. Jeder Baustein bietet konkrete Umsetzungsvorschläge inkl. Arbeitsblätter, Angaben zu Ablauf, Dauer, Stufe, Methode, Materialien, Zielsetzung und Lehrplanbezug ...

Video on Demand (kostenpflichtig). Der Film – eine Kurzfassung des Kinofilms «Die 4.Revolution» – steht für die Vision einer Welt, deren Energieversorgung zu 100 Prozent aus erneuerbaren Quellen kommt und die für alle verfügbar und bezahlbar ist. Der Film macht sich stark für eine radikale...

Daten und Fakten über Tiere als Nahrungsmittel. Was hat das Schnitzel auf unserem Teller mit dem Regenwald im Amazonas zu tun? Der Fleischatlas lädt ein zu einer Reise um die Welt und gibt Einblicke in globale Zusammenhänge, die mit unserem Fleischkonsum verbunden sind

Die negativen Auswirkungen unseres Wirtschaftens auf Mensch und Umwelt sind Gegenstand heftiger Diskussionen und die Suche nach Alternativen läuft. Dieses Unterrichtsmaterial beschäftigt sich mit verschiedenen Strategien nachhaltigen Wirtschaftens (Suffizienz, Effizienz, Konsistenz). Neben einer...