Le rôle des nutriments

Le rôle des nutriments
Ressources liées
La valeur énergétique des nutriments
Accès à la ressourcehttps://goo.gl/qP9N6HLes aliments servant à la construction du corps
Accès à la ressourcehttps://academy.alimentarium.org/fr/enseignant/aliments-et-nutriments/91/le-r%C3%B4le-des-nutriments/constructionFonctionnement, entretien et protection
Accès à la ressourcehttps://goo.gl/qhWCzeHydratation, circulation et nettoyage
Accès à la ressourcehttps://goo.gl/xAdtFQInformations générales
Quels rôles les nutriments jouent-ils dans la construction, le fonctionnement et la protection de l’organisme ? Pourquoi mangeons-nous ? Le rôle indispensable des nutriments dans l’apport en énergie, la construction, le fonctionnement et la protection du corps est expliqué, de manière ludique, en assimilant leur fonction aux éléments d’une maison. Ce cours est constitué de 4 leçons, comprenant chacune une vidéo pour l'enseignant, des questions de quiz avec corrigés et des activités consultables en ligne ou téléchargeables.
Informations pédagogiques
Ce cours présente les objectifs pédagogiques suivants: - Découvrir le rôle essentiel que jouent les différents nutriments dans la construction, le fonctionnement et la protection du corps. - Assimiler le rôle des nutriments aux éléments d’une maison afin de faciliter la compréhension de leur fonction. - Appréhender la notion de valeur énergétique des nutriments.
Enseignants
Parents
Plan d'études Romand
- Recherche de la valeur nutritionnelle des différents groupes d'aliments et produits alimentaires
- Recherche des besoins nutritionnels : vitamines, protéines, sels minéraux, glucides, lipides, oligo-éléments pour un bon fonctionnement du corps (formation du squelette, des muscles, protection contre les maladies, énergie du corps, hydratation du corps,…)