Cette séquence s'intègre entre autres au programme d'histoire-géographie de troisième année, dans le chapitre traitant de l’économie fribourgeoise. La toile de Jean-Louis Tinguely, "Murist, le Café de l'Union" (1973), peut servir d'introduction à la deuxième révolution industrielle fribourgeoise, celle qui vit son décollage économique. Cette toile dépeint un monde campagnard à l'ancienne dans lequel pointe quelques touches de modernité.