Besoins physiologiques : les céréales et leurs dérivés

Besoins physiologiques : les céréales et leurs dérivés



  • Exercice


Non

CC BY-NC-SA (Paternité - non commercial - partage à l'identique)

Dernière mise à jour : 17 Sep 2020 - 10:30

Informations générales

Le thème des céréales et leurs dérivés est traité par le biais de 2 séquences et un devoir : "hit du petit déjeuner et les céréales" ; "les céréales, leurs dérivés et leurs utilisations" ; "recette : barres de céréales" ; "devoir : le groupe brun".

2012

Informations pédagogiques

Découvrir les céréales et leurs dérivés : rechercher les valeurs nutritives des différents produits, comparer les apports nutritionnels d'aliments du commerce et de différentes préparations (bircher, barres de céréales) cuisinées en classe.

Moyen

Apprenants

D'une à cinq leçons