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4 infographies/affiches pour représenter les enjeux d'une alimentation durable: les enjeux planétaires, les filières responsables, la diversification alimentaire et le gaspillage alimentaire. Une fiche pédagogique est disponible pour chacune des infographies avec des pistes d'animations et des...

Prendre soin de son environnement pour prendre soin de soi et des autres. ...

Film en video on demand VOD (service payant). Accompagné de matériel pédagogique en format PDF. Santé et puissance des multinationale. Dans les pays industrialisés, les groupes alimentaires n’enregistrent plus guère de croissance. Ils portent donc leur attention sur les pays émergents et les pays...

Film en video on demand VOD (service payant). Accompagné de matériel pédagogique en format PDF. Approvisionnement des villes en produits agricoles, produits finis et entreprises alimentaires multinationales. Comment un nombre croissant de personnes pourront-elles à l’avenir, malgré l’urbanisation...

Film en video on demand VOD (service payant). Accompagné de matériel pédagogique en format PDF. Le cuisinier Ben Reade et le spécialiste en nutrition Josh Evans étudient le potentiel des insectes comme aliment. En tant qu’explorateurs passionnés par la nutrition (« Food- Scouts »), ils...

Film en video on demand VOD (service payant). Accompagné de matériel pédagogique en format PDF. Exportations de viande européenne vers l'Afrique. En Europe, on ne mange souvent que les plus beaux morceaux du poulet, tandis que le reste est exporté en grande partie vers l’Afrique de l’Ouest. Ce...

Film en video on demand VOD (service payant). Accompagné de matériel pédagogique en format PDF. Un client commande un « hamburger normal » dans un local de restauration rapide. Sa commande déclenche dans le monde entier différentes activités nécessaires pour réunir tous les ingrédients qui...

Film en video on demand VOD (service payant). Accompagné de matériel pédagogique en format PDF. Manger en tant qu'expérience et diversité communautaire. Tous les animaux sont installés chez eux, chacun pour soi, devant la télévision et n’ont presque plus rien à manger. Ils regardent une émission...

Quels rôles les nutriments jouent-ils dans la construction, le fonctionnement et la protection de l’organisme ? ...

Le lait au coeur des enjeux agricoles et alimentaires : en route vers la souveraineté alimentaire. ...

Enfermés dans une salle, les participant-e-s, par groupe, ont 50 minutes pour résoudre diverses énigmes qui leur permettront de sortir. Il s'agit d'abord de comprendre la problématique (les conséquences du système alimentaire actuel), puis d'identifier différentes alternatives. Les participant-e...

Pour d'avantage d'activité physique dans les écoles suisses. Les élèves restent souvent assis à leur bureau dans la vie quotidienne à l'école. Il a été prouvé qu'un changement entre la tension et la relaxation, le mouvement et le repos, l'action et la concentration est bénéfique pour le bien-être...

Fiches élèves et dossiers pour l'enseignant-e en téléchargement sur le thème des droits de l'enfant.

Les élèves doivent classer des aliments selon leur catégorie : produits laitiers, boissons sans sucre, légumes, poissons, viandes,... Ils découvrent ainsi les familles d'aliments, saison après saison.

Classe virtuelle permettant aux élèves de travailler sur plusieurs activités: ...

Ce site fait partie de la collection de ressources Fêtes et traditions fribourgeoises réalisées par le Centre de documentation de la HEP Fribourg. L’opportunité d’entrer dans cette thématique a été donné par la célébration du 50e Carnaval des Bolzes en 2018. Cette ressource comprend des activités...

Consommer durable en 10 modules

Jeu de plein air qui fait bouger les élèves tout en abordant la thématique d’une alimentation saine et durable (question de l’énergie, du transport, de la saison).

suggestion didactique à utiliser avec le poster 1024 Regards : cycle 1

suggestion didactique à utiliser avec le poster 1024 Regards : cycle 2