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La Bénichon : EOLE, le menu en patois

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Pour découvrir le menu de la Bénichon, travailler dans la démarche de EOLE (Eveil et ouverture aux langues à l'école), en écoutant le patois parlé dans le canton de Fribourg et en le comparant au français actuel.

La Bénichon : éducation nutritionnelle

PER
Cette ressource amène les élèves à découvrir le repas de Bénichon : énumérer quelques mets, reconnaître et nommer quelques aliments propres au menu de Bénichon, cuisiner un des éléments du repas et des spécialités régionales. Le scénario pédagogique a été conçu dans le cadre d'un cours d'économie...

La Bénichon : français

PER
Ces ressources permettent de travailler la compréhension de l'écrit à travers des activités liées à la fête de la Bénichon: les origines historiques de la Bénichon et des recettes de cuisine (lire pour agir).